La paella, la danse flamenco et la beauté de l'architecture vous attirent ? Si c'est le cas, il est temps de réserver votre billet pour l'un de nos pays européens préférés. Bien qu'une semaine soit loin d'être suffisante pour tout explorer, nous avons rassemblé nos meilleurs conseils sur ce qu'il faut voir, faire, manger et expérimenter dans le sud de l'Espagne.
1: Découvrez la ville animée de Madrid
Avant de vous diriger vers le sud, profitez-en pour commencer votre voyage à Madrid. C'est l'une de ces villes animées et vivantes que vous pouvez explorer pendant des jours sans tout voir. Visitez la Plaza Mayor, la grande place centrale au cœur de la ville, faites une visite du Palais royal, la résidence officielle de la famille royale espagnole (psst : achetez vos billets à l'avance), admirez les incroyables œuvres d'art du musée du Prado et faites un saut au Mercado San Miguel, un marché couvert où vous trouverez les fruits de mer les plus savoureux, les fromages les plus crémeux et les spritz les plus rafraîchissants. Vous salivez déjà ?
2: Dégustez de petites assiettes et de la sangria sucrée.
L'Espagne est synonyme de tapas et, honnêtement, c'est la meilleure façon de profiter d'un repas avec d'autres personnes ou seul. Les tapas sont de petites assiettes qui vous permettent de commander plusieurs plats pour goûter un peu de tout sans être trop rassasié. Vous aurez du mal à trouver un restaurant qui ne propose pas de croquettes, de ceviche ou de paella. Quoi qu'il en soit, n'oubliez pas de commander un verre de cava, l'un des vins mousseux les plus célèbres d'Espagne. Ou, pour seulement 3 €, allez à Los Manueles à Grenade et commandez la Sangria blanche pour une expérience vraiment sucrée. Conseil : la nourriture est fraîche et délicieuse, mais n'oubliez pas que les Espagnols ont tendance à manger tard et à prendre leur temps. Le dîner commence généralement vers 21 heures, mais vous pouvez trouver des endroits qui ouvrent un peu plus tôt et qui peuvent durer plusieurs heures.
3 : Visite guidée de l'Alhambra
À environ 10 minutes en bus du centre de Grenade se trouve l'un des monuments les plus célèbres de l'architecture islamique. Palais et forteresse, l'Alhambra est impeccablement préservé pour un lieu qui a vu le jour en 1238. L'Alhambra, qui s'étend sur une superficie de 26 hectares et dont chaque recoin est chargé d'histoire, est une visite guidée que nous vous recommandons vivement pour profiter au maximum de votre séjour. Les récits détaillés et la magnifique architecture retiendront votre attention pendant les trois heures que durera la visite à pied. De plus, vous aurez droit aux vues les plus époustouflantes de la ville. Avant votre visite, pensez à vous procurer un exemplaire des Contes de l'Alhambra de Washington Irving, un recueil d'essais et d'histoires inspirés par son séjour de trois mois sur le site.
4: Assistez à un spectacle de flamenco traditionnel à Séville
En explorant les rues des villes du sud de l'Espagne, vous verrez du flamenco dans des endroits très fréquentés, mais ce n'est pas la même chose qu'un spectacle en direct. La danse flamenco est une forme d'art espagnole qui implique de jouer de la guitare, de chanter et de frapper des mains. La danse est très émotionnelle et les expressions faciales et les mouvements des danseurs en témoignent. Un spectacle dure généralement une heure et il est préférable d'arriver tôt pour s'assurer une place au premier rang. Bien qu'il n'y ait pas de mauvaises places, le fait d'être assis à l'avant vous permet de voir de près les pieds des danseurs qui se déplacent rapidement - si vous clignez des yeux, vous les manquerez !
5 : S'imprégner de l'histoire de la Mezquita-Cathédrale de Cordoue
Cordoue se trouve entre Grenade et Séville. Avec ses nombreuses petites rues pavées et ses cours fleuries, c'est l'endroit rêvé pour les amateurs d'art et d'histoire. Vous ne pouvez pas venir à Cordoue sans visiter la Mezquita-Catedral de Córdoba. Avec une histoire remontant au milieu du VIe siècle, l'architecture évoque toutes les différentes cultures qui sont venues s'y recueillir. Découvrez l'histoire fascinante de la création de la mosquée et du développement de la cathédrale.
6 : Découvrir Gaudi à Barcelone
Un voyage en Espagne ne saurait être complet sans une halte à Barcelone. Admirez la magnifique église Sagrada Familia d'Antoni Gaudi, et même si vous n'entrez pas à l'intérieur, l'extérieur est tout aussi époustouflant. Vous découvrirez encore plus d'œuvres de Gaudi en vous rendant au parc Güell, où vous pourrez vous promener parmi ses mosaïques colorées et admirer la vue sur la ville. Pour visiter ces deux sites spectaculaires, n'oubliez pas d'acheter vos billets à l'avance. Si vous avez plusieurs jours à Barcelone, allez voir Las Ramblas, une rue de 1,2 km remplie de boutiques, de restaurants et de divertissements. Vous pourriez passer des heures à flâner dans le musée Picasso, qui compte près de 4 000 œuvres d'art. Promenez-vous dans les rues et admirez l'architecture ondulée de la Casa Batlló. Et bien sûr, flânez dans le Barri Gòtic où les rues étroites et les places calmes abritent l'histoire du centre de Barcelone.
Photo: Madrid
Photo: Sangria